Toujours avec des restes de pain Recette Economique
Pour 4 personnes
Rested de pain avec des tomates séchées, du Gouda, 4 oeufs, du beurre, du lait, de l'huile, sel et poivre
copyright recette Galettes aux tomates séchées
Verser du lait dans un saladier et y faire tremper le pain. Pendant ce temps casser les 4 oeufs, les battre en omelette, saler, poivrer et mettre une cuillère à café d'huile d'olive. Ensuite verser le tout sur le pain et mélanger. Votre préparation prête, verser la moitié dans chaque coupelle beurrée allant au four. Couper des morceaux de Gouda et tomates séchées et les disposer dessus. Verser le reste de la préparation dessus, mettre à cuire au bain marie à four très chaud ......
Après cuisson : gonflé et doré à point .