Remplir un plat à gratin de lamelles de pommes de terre.
Fouetter légèrement la crème fleurette avec 1 à 2 pincées de muscade moulue (selon les gouts). Saler et poivrer.
Verser la crème sur les Pommes de terre. (ne pas hésiter sur la crème!!)
Couvrir le plat d'un papier aluminium et faire cuire à 180° pendant environ 45 minutes. Adapter la cuisson à votre four pour des pommes de terre bien moelleuses.
Gratiner avec le fromage râpe.
Préparation 
Cuisson 
