500g de lasagnes fraîches, 300g de jambon, 300g d'emmental, 1/2 courgette, 1 boite de sauce tomates, 150 de parmesan, béchamel.
Préparer une sauce béchamel.
Préchauffer le four à 200°.
Râper le parmesan. Emincer la courgette en julienne. Poser les plaques de lasagnes sur un plan de travail et couvrir chacune d'entre elles avec une tranche de jambon, du fromage râpé et des courgettes.
Rouler chaque plaque puis les couper en morceaux de 5cm.
Disposer les rouleaux dans un plat à four et napper de béchamel et de sauce tomate.
Saupoudrer de parmesan et faire gratiner 15 à 20 minutes.