4 bananes, 5 grosse cuillere à soupe de cognac, 1 cs de sucre roux, blond ou brun
1/couper en 2 ou non vos bananes selon votre gout croquante ou moelleuse
2/faire blondir du beurre dans votre poele ajouter les bananes laisser cuire à feux doux environ 5 min
3/passer à feux vifs saupoudrer de sucre roux ou blond ou blanc
4/et arroser immediatement de cognac n'hesiter pas approché votre poéle d'une flamme et faites flambée
5/laisser sur feux doux 2 min
6/servir chaud
Préparation 
Cuisson 
