Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > recettes noix > recettes gâteau coulant au chocolat et noix > recettes fondant aux pralines > Clafoutis praliné de pommes au beur

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Desserts
 

lorenza

Préparation 15 minutes
Cuisson 45 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Clafoutis praliné de pommes au beur



2.4 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

5-6 pommes acidulées(type reinettes), 75 gr de beurre salé, 20 gr de beurre doux, 3 càs de Maïzena, 100 gr de sucre, 100 de pralin en poudre, 3 œufs entiers +, 2 jaunes d’oeufs, 40 cl de lait, 15 cl de crème liquide,
Clafoutis praliné de pommes au beur, recette, photo
copyright recette Clafoutis praliné de pommes au beur
 

 

Pelez et coupez les pommes en cubes (en éliminant les pépins et le cœur).
Faites chauffer la moitié du beurre salé dans une poêle, mettez les pommes à « sauter » en leur ajoutant 2 càs de sucre. Remuez-les 10 minutes à feu vif pour les faire dorer.
Dans le même temps, préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la Maïzena, les œufs entiers et les jaunes, le lait, et la crème,
En remuant avec un fouet à main.
Beurrez, avec le beurre doux, un plat à gratin. Versez-y les pommes dorées et poudrez-les de pralin. Versez le mélange aux œufs sur les pommes, ajoutez le reste du beurre salé en petits bouts. Enfournez pendant 35-40 minutes env. Servir chaud ou tiède.

Une recette de lory - 30 Mars 2011
epices-moi.over-blog.fr


Publier livre




banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation