Puis couper des carottes en rondelles et les jeter dans la casserole.
Faites les revenir 2min, et rajouter un peu d'eau.
Rajouter de l'eau au fur au mesure qu'elle s'evapore jusqu'à la cuisson totale des carottes.
Quand les carottes sont cuites, rajouter un peu de persil et la crème fraiche .