5 poireaux, 1 petit pot de creme fraiche, curry, sel et poivre.
Bien nettoyer les poireaux, ne garder que les blancs. Les couper en rondelles.
Les mettre dans une cocotte avec un peu d'eau. Faire cuire tout doucement a couvert jusqu'a ce que ca devienne fondant.
Quand c'est presque cuit, ajouter le sel, le poivre et le curry. Ajouter la creme fraiche.
Servir avec du poisson (saumon, fletan ou lieu) cuit en papillote.
Préparation 
Cuisson 
