120g de riz, 500g de crevettes roses, 1 bouillon de poule, 1/4 litre de vin blanc, 4 tomates pelees, 2 gousses d'ail hachees, 2 cs de persil hache, huile, safran, sel et poivre.
Faire cuire le riz dans 1 litre d'eau avec le bouillon de poule et le safran. L'egoutter.
Ajouter le persil. Faire revenir les tomates et l'ail dans un peu d'huile. Ajouter les crevettes decortiquees. Arroser de vin blanc. Saler, poivrer.
Laisser mijoter 15 minutes.
Melanger au riz.
Préparation 
Cuisson 
