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Recette de cuisine > recettes mascarpone > recettes tiramisu traditionnel > recettes tiramisu italien > Tiramisu italien

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Fiche recette - Desserts
 

SOPHIE

Cuisson
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Tiramisu italien



2.8 / 5  -  43 avis
Aux petits beurre

 

 
 

Pour 4 personnes

250g de masarpone - 2 oeufs - 100g de sucre - 40g de chocolat en poudre sucré type nesquik - café et amaretto à votre gout - des petits beurres
Tiramisu italien, recette, photo
copyright recette Tiramisu italien
 

 

Mélanger la mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sucre. Ensuite les ajouter aux blancs battus en neige. Divisez la pâte en deux parties l'une restera avec ce mélange à l'autre on ajoute le chocolat en poudre. Réservez au frigo 5mn.

Preparez dans une assiette creuse, du café dissout dans de l'eau tiède auquel vous ajoutez votre amaretto, pour les quantitès faites en sorte que lon sente bien le café et l'alcool sachant que au fil des heures le gout s'estomp et n'en devient que meilleur.

Préparez votre support ou petits verres ou grand saladier.

Tremper vos biscuits dans le mélange et les ecrasez au fond de la tasse puis disposez une couche de creme blanche puis une autre de biscuits trempés puis une couche de creme au chocolat.

Pour la finition saupoudrez de chocolat.
   
Préparez toujours votre tiramisu la veille il n'en sera que meilleur

Une recette de pirikita919 - 30 Mars 2011
delicesdesophie.canalblog.com


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