125g de chocolat, 125 g de sucre, 80 g de farine, 125 g de beurre, 4 oeufs.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Faire fondre le beurre et le faire refroidir ainsi que le chocolat.
Ajouter la farine, le beurre puis le chocolat et enfin les blancs battus en neige ferme.
Cuisson 25 min TH4