1.5dl de vin blanc sec, 1.5dl d'huile, 4 oeufs, 100g de gruyère rapé, 250g de farine, 1 paquet de levure, 1c à café de sel, 150g d'olives vertes, 125g de chèvre frais, 70g de jambon cuit coupés en dés.
Travaillez le vin,l'huile et les oeufs.Ajouter les ingredients.On peut mettre également: 150g de pavé de saumon cru et 100g de saumon fumé.4cu à soupe d'aneth,1/2c. à café de baies roses,2c. àsoupe de citron et 1c. à café de zeste.
Ou: coupez en dés et ébouillantez 250g de courgettes, mélangez-les à la pâte avec 80g de dés de comté et 1c.àcafé de curry.
Ou: versez la pâte en couches dans un moule à cake en alternant avec 50g d'émmental rapés,50g de cernaux de noix écrasés,8tomates séchées hachées.
Cuisson 
