2 oeufs, 170g de sucre semoule, 1 yaourt nature, 150g de farine, 1/3 de sachet de levure chimique, 10cl d'huile de tournesol, 100g de noix de coco rapée, 50g de pépites de chocolat
*Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6)
*Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt puis la farine et la levure. Incorporez l'huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux. Ajoutez enfin délicatement la noix de coco et les pépites de chocolat.
*Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 45 minutes.