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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Pains et tartines > Guacamole classique

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Fiche recette - Apero
 

delphine

Préparation 15 minutes
 
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Guacamole classique



2.6 / 5  -  55 avis
Une recette mexicaine facile et rapide !
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Pour 4 personnes

2 gros avocats bien mûrs, le jus d'1/2 citron vert, 1 petit oignon blanc, 1 tomate de petite taille, 1 petit piment vert, un peu de coriandre, sel.

 

 

Ecrasez les avocats à la fourchette.
Ajoutez quelques gouttes de citron vert, goûtez, ajustez selon vos goûts.
Epépinez la tomate et hachezla en petits morceaux. Hâchez l'oignon en petits morceaux. Coupez le piment en petits morceaux. Ajoutez le tout aux avocats avec un peu de coriandre ciselée. Salez et servez avec des tortillas.
   
Vous pouvez remplacer le piment par des gouttes de tabasco ou du cumin

Une recette de delphine - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_guacamole-classique_248449.htm


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Commentaires des membres sur la Recette Guacamole classique - notée 2.6 sur 5 par 55 internautes :

Par : delphine
Commentaire posté le: 20 April 2011 à 02:24

Ma version préférée est la version cumin ! Attention à bien prendre des avocats mûrs.
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