1 boites et demi d'ananas au sirop, 3 oeufs, 200g de sucre, 200g de farine, 20cl de crème fraiche
Délayez le sucre et les jaunes d'oeufs.
Ajoutez la crème et la farine tamisée, puis les blancs battus en neige.
Versez la préparation dans un moule avec les fruits et mettez au four.
Lorsque le gâteau est cuit, l'arroser du sirop d'ananas
On peut remplacer l'ananas par des abricots ou des pêches
