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Recette de cuisine > Recette de plat > Vinaigrette à l'érable

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Fiche recette - Plats
 

Marilyn

Préparation 10 minutes
Macération
 
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Vinaigrette à l'érable



2.9 / 5  -  10 avis
Légère touche sucrée qui change de l'acidulé!

 

 
 

Pour 6 personnes

125 ml d'huile de tournesol ou autre huile douce végétale mélangée(pas d'huile d'olive), 60 ml de vinaigre blanc, 45 ml de sirop d'érable,, 1-2 gousses d'ail hachée selon la grosseur, une pincée de sel et poivre et une cuillère à thé d'herbes de provence!
 

 

Mélanger tous les ingrédients et battre quelques minutes pour monter la vinaigrette! Meilleure si préparée la veille et conservée au frigo! Sortir 30 minutes avant d'ajouter à votre salade de mesclun et ensuite bien touiller pour marier toutes les saveurs! Attention de ne pas ajouter la vinaigrette trop rapidement à la salade car celle-ci s'affaisse et se ramollie un peu! Donc il vaut mieux attendre les cinq dernières minutes avant de servir la salade en entrée ou accompagnement!
   
Avec toutes vos salades vertes préférées

Une recette de marilou74 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_vinaigrette-a-l-erable_249018.htm


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