Mélangez la farine, la levure et une bonne pincée de sel dans un saladier. Creusez en puits et cassez 3 oeufs. Travaillez en délayant peu à peu avec le lait,avec l'huile, puis avec le pesto jusqu'en faire une pâte lisse et homogéne. Egouttez les olives, rapez le parmesan et incorporez tous ces ingrédiants à la pâte. Four th. 7 (210°) Beurrez et farinez un moule à cake. Faites cuire environ 40 minutes. Démoulez le cake sur une grille, laissez-le refroidir.
Préparation 
Cuisson 
