16 ailes de poulets, 1 oignon haché fin, 4 cuillères à soupe d'huile, 1 verre de vin blanc, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 4 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de sésame, 2 oranges
Faire dorer l'oignon haché dans une pôele avec l'huile et ajouter les ailes de poulet. Les faire dorer des deux côtés durant 4 minutes.
Ajouter la sauce soja, le vin, le sucre, le jus d'une orange et une louche d'eau chaude. Amener à ébullition et baisser le feu pour laisser cuire durant 20 minutes tout en retournant les ailes de temps en temps.
Placer les ailles sur un plat que vous aurez recouvert auparavant de fines tranches de l'autre orange. Saupoudrer les ailes de sésame et ercouvrir le tout avec la sauce.
