-500gr de farine de mäis, -1kg et 500 gr de fromage blanc, -3 jaunes d'oeufs, -125 gr de beurre ou de margarine
Vous mélangez soigneusement la farine fine de maïs avec le fromage blanc égoutté, les jaunes d'oeufs et le beurre ou la margarine. Vous confectionnez de petites boules de 4 cm de diamètre que vous placez sur une plaque de tôle dans le four, préchauffé à 400°, pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Cuisson 
