15 feuilles de pâte à lasagne (pré-cuite), 600 g de boeuf haché, 1 oignon, 1 boîte de tomates pelées, 1 boite de champignons de Paris, 1 boite de sauce tomate fraîche, 1/2 l de béchamel, 200 g gruyère râpé, beurre, sel, poivre
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Egouttez les tomates en réservant le jus et hachez-les. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites-y revenir la viande et l'oignon haché 5 min en remuant. Salez, poivrez, ajoutez les tomates, la sauce tomate, les champignons, le jus et faites cuire à feu moyen 15 min.
Préchauffez le four à th.7 (210°C).
Versez un tiers de la bolognaise dans un plat à four, posez par dessus 3 feuilles de lasagnes. Versez sur les feuilles un peu de béchamel. Recommencez l'opération trois fois.
Finissez par une couche de béchamel et parsemez de gruyère. Enfournez, faites cuire 20 min.
Sortez du four et attendre 10 minutes avant de servir.
Préparation 
Cuisson 
