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Recette de cuisine > Recette d'apéro > Amuses-bouche ananas

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france2





Fiche recette - Apero
 

Florence

Préparation 5 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Amuses-bouche ananas



2.8 / 5  -  13 avis
jambon cru

 

 
 

Pour 4 personnes

4 tranches d'ananas, 8 tranches fines de jambon cru, 25gr de beurre, cerfeuil, poivre du moulin

 

 

Coupez les tranches d'ananas en quatre. Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti adhésive et faites-y dorer les quartiers d'ananas.
Quand ils sont légèrement colorés otez-les de la poêle et essuyez-les avec du papier absorbant.
Faites à nouveau chauffer la poêle et faites-y dorer rapidement les tranches de jambon, sans matière grasse.
Répartissez les tranches d'ananas et les tranches de jambon dans de petites assiettes, poivrez et servez décorés de pluches de cerfeuil.

Une recette de Titine - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_amuses-bouche-ananas_248996.htm


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