50 g de farine, 150 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 150 g de sucre, 4 oeufs (blanc et jaune séparé), 125 g d'amandes en poudre, 4 c à s d'eau, une pincée de sel
Préchauffez le four à 160°C. Faites fondre doucement le chocolat avec les cuillères à soupe d'eau. Hors du feu, ajoutez le beurre fondu, la farine et le sucre et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène. Incorporez les jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige et ajouter une pince de sel. Ajoutez la préparation au chocolat.
Versez la préparation dans un moule pré-beurré et mettez au four pendant 1 heure.
Préparation 
Cuisson 
