4 Poires, 8 carrés de chocolat noir, 25 cl de lait, 3 oeufs, 70 g de sucre, 60 g de farine, sucre glace
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et le lait.
Peler les poires, et les couper en lamelles. Poser la moitié dans quatres ramequins, répartir les carrés de chocolat, et recouvrir avec le reste de poires.
Vers le pâte par-dessus et faire cuire environ 15 minutes à 180°C (saupoudrer de sucre glace)
Préparation 
Cuisson 
