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Recette de cuisine > recettes gâteau au café > recettes mascarpone > recettes tiramisu italien > TIRAMISU

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Fiche recette - Desserts
 

NELLY

Préparation
 
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TIRAMISU



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

500 g de Mascarpone, 5 oeufs, 1 verre (20 cl) de sucre, cacao non sucré, 3 paquets de biscuits "langues de chats", café fort, Marsala
 

 

Battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes et le sucre.

Mélanger les blancs en neige et les jaunes d'oeufs avec le mascarpone, tremper les biscuits dans le café et le Marsala.

Disposer en couches successives les biscuits et la crème au fromage obtenue.

Saupoudrer le tout de cacao amer.

Déposer au réfrigérateur.

Une recette de FREDERIQUE - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tiramisu_248990.htm


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