recette de printemps Recette Economique Recette Végétarienne
Pour 6 personnes
500 g de fraises, 500g de tomates, 80 à 100g de sucre selon les fraises
1. Laver et équeuter les fraises
2. Tremper les tomates dans l'eau bouillante pendant une minute, puis enlever la peau et la partie blanche.
3. Mixer les 3 ingrédients ( fraises, tomates, sucre) jusqu'à obtenir la consistance d'un gaspacho.
4. Servir bien frais !
Verser le gaspacho de fraises dans une sorbetière : succès garanti !!!
Préparation 
