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france2





Fiche recette - Desserts
 

jacqueline

Préparation 20 minutes
Cuisson
 
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mousse au chocolat



2.8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

6oeufs 6cueilleres a soupe de sucre en poudre 200gr de, chocolat noir 200gr de beurre ..
 

 

separer les jaunes doeufs des blanc melanger les jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre pour obtenir une mousse bien blanche .pendand ce temps faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole sur feu doux quand c'est bien fondu melanger avec les jaunes doeuf et le sucre .faire monter les blancs en neige et melanger petit a petit avec le chocolat .mettre au frigidaire environ 3heures .faire la veuille si possible ..

Une recette de kikine - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_mousse-au-chocolat_248987.htm


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Commentaires des membres sur la Recette mousse au chocolat - notée 2.8 sur 5 par les internautes :

Par : jeanno
Commentaire posté le: 10 October 2011 à 00:30

je pense que pour la mousse au chocolat il ne faut pas 200g de beurre mais 20g il m'arrive de ne pas mettre de beurre du tout c'est beaucoup plus léger
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