Rouler une feuille de brick et couper 6 tronçons.(vous obtenez 6 bandes)
couper en 4 un kiri le déposer en bas d'une bande et effectuer le pliage.
Pour coller faire un mélange eau farine.
Passer à la friteuse (Cette recette me vient de Mahjouba cuisinière du Riad "les jardins de mouassines" à Marrackech).
