30cl de lait, 100g de sucre glace, 100g de farine, 40g de beurre, 2jaunes d'oeuf, 2cuillères à soupe de rhum, 1gousse de vanille
Porter à ébullition le lait avec une gousse de vanille coupées en deux. Laissez infuser et ajouter le beurre pour le faire fondre. Laisser tiédir le lait. Mélanger la farine, le sucre et les oeufs, Ajoutez-y lentement le lait puis le rhum. Laisser reposer 24h (très important!) Verser le mélange dans des moules en silicone ou cuivre et mettre au four a 180°C pendant 50min.
Il est normal que la pâte soit liquide, même après les 24h de repos
Préparation 
Cuisson 
