4 oeufs, 500g de farine, 75g de beurre, 1 sachet de levure, 4 cuillères de sucre, 1 pincée de sel, 1 cuillère de crème, fleur d'oranger
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre,fleur d'oranger ajoutter la farine puis le beurre,levure une pincée de sel,la crème et les blancs battus en neige.
