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Recette de cuisine > Recette d'apéro > Mayonnaise

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Fiche recette - Apero
 

Sarah

Préparation 5 minutes
 
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Mayonnaise



2.3 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 15 cl d'huile, 2 cuillère à soupe de vinaigre, sel, poivre

Mayonnaise, recette, photo
copyright recette Mayonnaise
 

 

Dans la cuve du robot, mettre le jaune d'oeuf, la moutarde, 1 cuillère à soupe d'huile, le sel et le poivre.

Mettre en marche 20 secondes puis ajouter la moitié de l'huile en mince filet puis plus épais.

Verser le vinaigre.

Une recette de marmotte33 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_mayonnaise_248971.htm


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