Toujours aussi agréable et rafraîchissant Recette Economique Recette Végétarienne
1 bouteille
1 figue sèche,, 1 cs de raisins secs,, 1 cs sucre non raffiné,, le jus d'un citron,, 2 cs de graines de kéfir de fruits (transparents)
Dans un bocal en verre d'un litre à large bord, mettre tous les ingrédients et couvrir d'eau jusqu'en haut.
Recouvrir d'un linge propre et laisser le bocal à température ambiante. Au bout d'une journée, filtrer le liquide et rincer les graines de kéfir pour les réutiliser tout de suite.
Mettre ce liquide filtré dans une bouteille à bouchon à visser ou mieux, dans une ancienne bouteille de limonade dont le bouchon en porcelaine est maintenu par du métal.
Préparation 
Macération 
