1 bouteille de sauvignon, 1 bouteille de mousseux (crémant de loire, d'alsace...) 1/4 de litre de sucre de canne ou moins selon les goûts. 1 citron pressé, 1 citron vert en tranches.
Dans un récipient, verser la bouteille de sauvignon, le sucre de canne, le jus de citron et les tranches de citron vert.
Laisser mariner 6 heures au frais.
Au dernier moment rajouter le mousseux frais.
SERVIR.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.