3 oeufs, 1 boîte de lait concentré sucré, 100 g de noix de coco en poudre, 1/2 litre de lait froid, caramel liquide
Délayer dans un plat les 3 jaunes d'oeuf, la boîte de lait concentré, la noix de coco et le lait froid.
Battre les blancs d'oeuf en neige ferme puis les incorporer à la préparation.
Caraméliser un Moule.
Faire cuire au bain-marie dans un four à 220°
Servir très frais
Ce dessert peut se faire 2 à 3 jours à l'avance. Il en sera meilleur
Préparation 
Cuisson 
