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Recette de cuisine > recettes crème dessert > recettes crème de marron > recettes crème au chocolat > Cannelés de la Boulangerie Poly

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Fiche recette - Desserts
 

Sarah

Préparation 20 minutes
Repos
Cuisson 1 heures
 
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Cannelés de la Boulangerie Poly



3.3 / 5  -  11 avis

 

 
 

12 cannelés

50 cl de lait, 204 g de sucre, 1 oeuf, 2 jaunes d'oeufs, 130 g de farine, une gousse de vanille, 1 cl rhum
Cannelés de la Boulangerie Poly, recette, photo
copyright recette Cannelés de la Boulangerie Poly
 

 

Faire bouillir le lait avec la vanille.
Mélanger sucre, oeuf et les jaunes, verser dans le lait bouillant.
3 heures après, ajouter la farine.
Laisser reposer une nuit.
Préchauffer le four à 250°c.
Mettre le rhum.
Remplir les moules au 3/4. Cuisson en deux temps : 10 mins à 250°c et 50 mins à 180°c.

Une recette de marmotte33 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_canneles-de-la-boulangerie-poly_248963.htm


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