200g de beurre, 4 oeufs, 150g de sucre en poudre, 100g de farine, 300g de chocolat pâtissier noir, 100g de marshmallows
copyright recette Gâteau choco-marshmallows
Préchauffer votre four à 180°C (th. 6). Couper 100g de chocolat pâtissier en carrés.
Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme.
Mélanger les jaunes et le sucre et les battre ensemble au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Dans une casserole, faire fondre le reste de chocolat et le beurre à feu doux. Laisser refroidir quelques instants.
Mélanger les deux préparations. Ajouter la farine et les blancs montés en neige. Incorporer délicatement les marshmallows et les carrés de chocolat.
Beurrer et fariner un moule à manqué et verser la préparation ainsi obtenue.
Enfourner pendant 35 minutes.
Préparation 
Cuisson 
