4Boules de glace menthe chocolat, 8petites meringues, 300g de fraises, 1/2 yaourt brassé nature, 2 c a soupe de crème fraiche, 1c a soupe de sucre.
Avant le repas: Placer 4 coupes a glace au réfrigérateur, rincez et equeutez les fraises et les couper en lamelles.En mixer 100g avec le yaourt et le sucre et reservez au frais.
Au moment de servir: tassez 1 boule de glace dans chaque coupe.Coupez les meringues en petits morceaux et les repartir sur la glace ,ajoutez les fraises.Recouvrez de coulis de fraise au yaourt. Servir de suite .