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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Féculents (pâtes, riz) > Riz au gingembre

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Fiche recette - Plats
 

Nie

Préparation 20 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Riz au gingembre



2.6 / 5  -  12 avis
Cuisine vapeur
Recette Economique 
Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 4 personnes

200 g de riz parfumé, 2 c à s de soja, 1 dl de bouillon de légumes, 100 g de haricot vert, 2 carottes, 2 navets, 2 blancs de poireau, 2 gousses d'ail, 1 morceau de gingembre frais
 

 

Mettez le riz dans le panier du cuit-vapeur. Versez la sauce de soja dans le bouillon et faites cuire le riz 15 mn à la vapeur du bouillon. Coupez les haricots verts en morceaux, râpez les carottes, les navets et le gingembre, émincez les poireaux, hachez menu les gousses d'ail.
Incorporez ces ingrédients dans le riz.
Faites reprendre la cuisson du riz pendant 15 mn encore. Servez bien chaud.

Une recette de nenitoanie - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_riz-au-gingembre_248961.htm


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