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Recette de cuisine > Recette de plat > poulet à la Libanaise

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Fiche recette - Plats
 

lila

Préparation 3 minutes
Cuisson 35 minutes
 
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poulet à la Libanaise



2.7 / 5  -  7 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

8 hauts de cuisse de poulet, zatar, graines de sésame, thym effeuillé, jus de citron
 

 

Enlever le gras des hauts de cuisse. Préparer le mélange de zatar, graines de sésame et thym en le pilant au mortier.
Mettre les hauts de cuisse dans un plat allant au four, les arroser de jus de citron puis les rouler dans le mélange dépice. Faire cuire 35 minutes environ four 200°Cjusquà ce que la peau soit bien dorée et croustillante.

Une recette de lila - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_poulet-a-la-libanaise_248959.htm


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