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Recette de cuisine > Recette de plat > Luk Lak

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Fiche recette - Plats
 

lila

Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Luk Lak



2.1 / 5  -  25 avis
Recette d'inspiration vietnamienne

 

 
 

Pour 4 personnes

4 steaks de boeuf, 2 échalotes, une grosse gousse d'ail, jus de citron, sauce nuoc nam et sauce soja
 

 

Hâcher les échalotes et les faire suer dans la poêle puis réserver. Couper les steak en lanières, hacher l'ail finement. Faire revenir les lanières de steak dans la poêle, en fin de cuisson ajouter l'ail, les échalotes et assaisoner avec sauce Nuoc Nam, sauce soja, jus de citron et bien poivrer.
Servir avec du riz.

Une recette de lila - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_luk-lak_248958.htm


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