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Recette de cuisine > Recette de plat > Miettes de poisson au lieu noir

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Fiche recette - Plats
 

lila

Préparation 5 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Miettes de poisson au lieu noir



2.2 / 5  -  56 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

400g de lieu noir, 400g de champignon, jus de citron et créme fraîche
 

 

Couper les champignons en lamelles, les faire revenir à la poêle et réserver. Faire cuire les filets de lieu noir. En cuisant ils se défont facilement en "miettes" les y aider doucement en tournant avec la fourchette. En profiter pour retirer quelques arêtes(la pince à épiler spéciale cuisine est trés utile pour ce plat). Rajouter les champignons, la créme fraîche et du jus de citron.
   
rajouter eventuellement un peu d'herbes de provence

Une recette de lila - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_miettes-de-poisson-au-lieu-noir_248957.htm


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