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Recette de cuisine > Recette de dessert > Far Breton

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france2





Fiche recette - Desserts
 

Vanessa

Préparation 15 minutes
Cuisson 50 minutes
 
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Far Breton



2,5 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

200 g de farine, 200 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 1 litre de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 300 g de pruneaux dénoyautés
 

 

Mélanger tous ces ingrédients, sans les pruneaux, puis transvaser la préparation dans une casserole, la mettre sur le feu et remuer continuellement jusqu'à ce que ce mélange épaississe un peu (c'est ce qui permettra d'avoir un far qui se tient).
Beurrer ou huiler le plat, puis y verser la moitié de la préparation. Disposer les pruneaux, puis verser l'autre moitié par-dessus.
Enfourner à feu moyen pour environ 50 mn.
   
Déguster froid

Une recette de waneisa - 30 Mars 2011


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