1 petite boîte de lait Gloria, 3 oeufs, 175g de sucre + 100g de sucre, 200g de farine, 80g de beurre fondu, 1 boîte d'ananas en conserve, 1 paquet de levure, 1 gousse de vanille.
copyright recette Gateau à l'ananas
Mélanger les oeufs et les 175g de sucre.
Puis ajouter la farine, le beurre, la levure et la vanille. En dernier, rajouter le lait gloria. Mélanger le tout.
Faire un caramel clair avec 100g de sucre et de l'eau
Au fond d'un moule de 28cm de diamètre, déposer les tranches d'ananas puis le caramel et la pâte.
Faire cuire thermostat 7 pendant 10 mn puis thermostat 6 pendant 30 mn
A la sortie du four, imbiber le gateau du jus d'ananas. Laisser refroidir et démouler.
Préparation 
Cuisson 
