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Recette de cuisine > Recette de dessert > mille feuille aux 3 chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

frederic

 
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mille feuille aux 3 chocolat



2,1 / 5  -  9 avis

 

 
 

Pour 12 personnes

300g chocolat noire., 300g de chocolat au lait., 300g de chocolat blanc., 600g de creme fouetté., pate filo.
mille feuille aux 3 chocolat, recette, photo
copyright recette mille feuille aux 3 chocolat
 

 

monter la crème en chantilly.
faire fondre les 3 chocolats séparement.
diviser la crème en trois et la mélanger aux trois chocolat.puis les reservés au frais.
couper des carrée de pate filo les mettre sur une plaque de cuisson et les mettre aux four.(attention ca va très vite)
une fois bien froides disposer une feuille dans l'assiette ajouter une quenelle de chocolat blanc et ainssi de suite avec les deux autre chocolat.
   
accompagné d'une crème arabica.

Une recette de frederic - 30 Mars 2011


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