- 1 pot de yaourt nature, - 2 pots de sucre, - 3 pots de farine, - 1/2 pot d'huile, - 3 oeufs, - 1 sachet de levure
- Préchauffer le four à thermostat 4 ( 120°) pendant 15min
- Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes
- Dans le saladier contenant les jaunes, incorporer le yaourt, le sucre, la farine, l'huile et la levure. Mélanger le tout
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précèdente
- Verser la pâte dans un moule à manqué et cuire à thermostat 6 environ 25minutes
remplacer le moule à manqué par des moules flexipan à muffins
