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Recette de cuisine > Recette de plat > Saumon au gingembre

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Fiche recette - Plats
 

lila

Préparation 4 minutes
Cuisson 4 minutes
 
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Saumon au gingembre



3.2 / 5  -  5 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

4 filets de saumon, 4 cuillérées à soupe de sauce soja, jus de citron, 1 cm de gingembre frais, huile de sésame
 

 

Pour la sauce: couper 1 cm de racine de gingembre frais épluché en fins batonnets et faites les revenir dans un peu d'huile pour qu'ils soient croustillants. Mélanger la sauce soja, le jus de citron, un peu d'huile de sésame et ajouter le fingembre frit.
Faites cuire les filets de saumon avec un peu de jus de citron au micro-onde (entre 2 et 4 mn) ou à la poêle.
Servez avec du riz basmati et des légumes vapeurs (brocoli, haricot vert...)

Une recette de lila - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_saumon-au-gingembre_248952.htm


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