1 courgette, 1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête), 5/6 bâtonnets de surimi, 24 petites crevettes, paprika doux, 24 petites piques en bois
*Lavez la courgette et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm.
*Coupez chaque tranche en deux pour obtenir 2 demie-lunes.
*Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux d'environ 1,5 cm.
*Mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés.
*Disposez un trait de mayonnaise sur les courgettes, mettez au centre le surimi puis piquez la crevette sur le tout.
**Pour les personnes qui veulent éviter la mayonnaise, vous pouvez la remplacer par un petit suisse 0% mélangé à un filet de citron et des baies roses moulues (que l'on trouve facilement dans le commerce)**
Préparation 
Cuisson 
