250 g de farine, 9 cl d'huile, 6 cl d'huile d'olive, 15 cl de vin blanc, 4 oeufs, 100 g de gruyère rapé, 1 sachet de levure, 200 gr de jambon
Mélanger la farine et les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter l'huile et l'huile d'olive, la levure.
incorporer les dés de jambon et le gruyère rapé.
Enfourner pendant environ 45 minutes.
Préparation 
Cuisson 
