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Recette de cuisine > Recette de plat > Rapée de Pommes de Terre

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Fiche recette - Plats
 

jvo2

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Rapée de Pommes de Terre



2.3 / 5  -  3 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

3 grosses pommes de terre, 1 oeuf, sel, poivre, Persil ( facultatif ), une noix de beurre, un peu d'huile
 

 

Peler et raper à la main les pommes de terre.
Ajouter un oeuf entier ( pas plus ce n'est pas une omelette )le persil , et mélanger.
Faites chauffer le beurre et l'huile dans une poèle anti-adhésive et verser le mélange. Laisser cuire a feu doux qq minutes, retourner la galette sur un plat et terminer la cuisson. La galette doit être dorée.Servir avec une salade verte
   
Parfait pour le dimanche soir.

Une recette de jvo2 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_rapee-de-pommes-de-terre_248948.htm


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