2 pommes, 2 crottins de chèvre frais, herbes de provence, sel-poivre
Ne pas peler les pommes, couper des rondelles de pommes épaisses (env. 2 cm. Les faire revenir d'un côté 3 à 5mn dans la poêle avec un morceau de beurre.
Couper les crottins par la moitié, les disposer sur les rondelles de pommes et les laisser fondre 3 mn.
Parsemer d'herbes provençales et assaissoner avec du sel et poivre.
Servir avec une salade verte, mesclun ou doucette.
Préparation 
Cuisson 
