Béchamel :, 40g farine, 1/4 de litre de lait, 50g de beurre, 200g de jambon, 100g de gruyère rapé,, Pâte à choux :, 180g d'eau, 50g beurre, 3 oeufs, sel
préparer la béchamel, ajouter jambon coupé en dés et gruyère rapé, salez, poivrez.
faire pâte à choux. cuire les choux et les farcir de la préparation de béchamel .
soupoudrer de parmesan et faire dorer avant de servir chaud
recette rapide : utiliser béchamel et choux surgelés
Préparation 
