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Recette Fondant au chocolat corsé de Benjamine

Fiche recette - Desserts
 

Benjamine

Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Fondant au chocolat corsé

Pour les gourmands de chocolat noir!
Recette Economique 

 

 
 

Pour 8 personnes

- 200g de chocolat à 75%, - 6 oeufs, - 125g de beurre, - 150g de sucre en poudre
 

 

Préchauffez le four thermostat 6 (200°C).

Faites fondre le chocolat et le beurre.

Mélangez les jaunes et le sucre ; ajoutez le chocolat fondu et mélangez.

Montez les blancs en neige ferme puis incorporez les à la préparation.

Versez la préparation dans le moule et faites cuire environ 20 minutes.
   
Accompagnez ce dessert encore tiède de glace vanille ou d'une crème anglaise.

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